La cuenta de Instagram @realfooding nos ha revelado cinco alimentos que puedes congelar y probablemente ni siquiera sabías. Así que, prepárate para sorprenderte y ampliar tus habilidades de conservación en la cocina.
Fiambre de pollo o de pavo
El fiambre de pollo o de pavo, ese amigo inseparable de nuestros sándwiches, deberías atrévete a meterlo en una bolsita zip y déjalo descansar en el congelador. Verás cómo se mantiene fresco y listo para tus futuras preparaciones.
Queso en lonchas
Si tu intención es devorar ese queso en una versión derretida y deliciosa, entonces congelarlo es tu opción ganadora. Sepáralo adecuadamente o coloca un poco de papel vegetal entre cada loncha para evitar que se conviertan en un bloque único. Tu próxima pizza con queso congelado te lo agradecerá.
Arroz cocido
¿Sobras de arroz cocido rondando por tu cocina? ¡Congélalas! Guarda esas deliciosas sobras en un táper y, según tu estado de ánimo, congélalo en plano o haz pequeñas bolitas. Así, tendrás la guarnición perfecta lista para cualquier platillo que desees preparar otro día.
Pasta cocida
El truco aquí es agregar unas gotitas de aceite de oliva antes de enviarla al congelador. De este modo, asegurará que la pasta se mantenga suelta y no termine pegajosa, y la próxima vez que te apetezca pasta solo tendrás que descongelar y disfrutar. ¡Facilísimo!
Plátano maduro
Evita que esos plátanos maduros se vayan a la basura y sácales provecho congelándolos. Pelar y cortar en rodajas es el camino correcto. Deja que descansen en el congelador y tendrás la base perfecta para smoothies, batidos o incluso helado de plátano.
En resumen, la congelación puede extender la vida útil de tus alimentos. No lo dudes y, la próxima vez que te encuentres con sobras o ingredientes que podrían estar en peligro, ponlos al congelador.